Problemas a largo plazo de la enfermedad celíaca sin diagnosticar - 24/03/21
Vida sana • 13m
Por Elena Kalinnikova.
Según un estudio publicado en la Revista Medicina Interna, es común que los niños no diagnosticados de enfermedad celíaca muestren incapacidad para ganar peso, anorexia, deficiencias vitamínicas y defectos de esmalte dental, además de lo mencionado.
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Glutamato Monosódico - 10/03/21
El GMS, conocido también como glutamato monosódico, o de sodio, es la sal sódica del ácido glutámico. En su forma natural es un aminoácido no esencial, que se encuentra en alimentos como el tomate, queso, carnes, champiñones, espinacas… e incluso en la leche materna. Pero del que hablamos aquí es...
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La dulce muerte blanca (6) - 03/03/21
Por Elena Kalinnikova.
Las alternativas al azúcar blanco.
- La Miel
- Estevia
- Sirope de Ágave
- Eritritol
- Azúcar de Coco
- Dátiles
- Sirope de Arce
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